Il blog del Marchese

Food & Wine

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ExtraCuoca 2023 – Premiate a Perugia le cuoche professioniste 

Sono state premiate oggi, a Perugia, presso il Centro Congressi della Camera di Commercio dell’Umbria, le vincitrici della terza edizione di “Extra Cuoca – Il talento delle donne per l’olio extra vergine”, il concorso nazionale dedicato alle cuoche professioniste, promosso dal Comitato di Coordinamento del Premio Ercole Olivario e dall’Associazione Nazionale Donne…

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L’ETICHETTA UNICA PER L’OLIO DI CALABRIA IGP 

Presso la Cittadella Regionale è stata presentata l’etichetta unica che d’ora in avanti verrà utilizzata per identificare tutte le bottiglie dell’olio di Calabria IGP. Un importante traguardo per il Consorzio Olio di Calabria IGP, per la Regione Calabria e per tutti i produttori olivicoli calabresi che trarranno importanti benefici dall’uso dell’etichetta unica,…

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Le nuove Stelle della Guida Michelin 2024 

La 69^ edizione delle Guida MICHELIN è stata svelata alle porte della Franciacorta nel corso di una cerimonia eccezionale presentata da Federica Fontana. Si tratta dell’edizione dei record: la Guida MICHELIN Italia fa il bis di novità tre Stelle MICHELIN, celebra cinque nuovi ristoranti due…

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Parte il progetto “Terre Alfieri in Paniere” 

Vini, ortofrutta, carni, salumi, formaggi, farine, miele: le eccellenze dell’astigiano sono protagoniste di “Terre Alfieri in Paniere” (TAP). Parola chiave del progetto è “condivisione”, che si traduce in un viaggio attraverso le specialità del territorio con un programma di incontri mensili, rivolto agli operatori del settore tra…

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