ExtraCuoca 2023 – Premiate a Perugia le cuoche professioniste
Sono state premiate oggi, a Perugia, presso il Centro Congressi della Camera di Commercio dell’Umbria, le vincitrici della terza edizione di “Extra Cuoca – Il talento delle donne per l’olio extra vergine”, il concorso nazionale dedicato alle cuoche professioniste, promosso dal Comitato di Coordinamento del Premio Ercole Olivario e dall’Associazione Nazionale Donne…
L’ETICHETTA UNICA PER L’OLIO DI CALABRIA IGP
Presso la Cittadella Regionale è stata presentata l’etichetta unica che d’ora in avanti verrà utilizzata per identificare tutte le bottiglie dell’olio di Calabria IGP. Un importante traguardo per il Consorzio Olio di Calabria IGP, per la Regione Calabria e per tutti i produttori olivicoli calabresi che trarranno importanti benefici dall’uso dell’etichetta unica,…
Le nuove Stelle della Guida Michelin 2024
La 69^ edizione delle Guida MICHELIN è stata svelata alle porte della Franciacorta nel corso di una cerimonia eccezionale presentata da Federica Fontana. Si tratta dell’edizione dei record: la Guida MICHELIN Italia fa il bis di novità tre Stelle MICHELIN, celebra cinque nuovi ristoranti due…
SAVINI TARTUFI cede quote al fondo Italian Fine Food
Savini Tartufi dopo oltre 100 anni di imprenditoria familiare, ha ceduto l’80% delle quote al fondo di Private Capital Italian Fine Food, promosso da AVM Gestioni SGR S.p.a. Gestore EuVECA Società Benefit, con l’obiettivo di valorizzare le eccellenze regionali del food Made in Italy. L’operazione è un…
Parte il progetto “Terre Alfieri in Paniere”
Vini, ortofrutta, carni, salumi, formaggi, farine, miele: le eccellenze dell’astigiano sono protagoniste di “Terre Alfieri in Paniere” (TAP). Parola chiave del progetto è “condivisione”, che si traduce in un viaggio attraverso le specialità del territorio con un programma di incontri mensili, rivolto agli operatori del settore tra…
BuyFood Toscana 2023 a Firenze
Buyer da tutto il mondo a Firenze per conoscere le eccellenze della produzione gastronomica toscana: giovedì 26 e venerdì 27 ottobre torna BuyFood Toscana, la vetrina internazionale del gusto made in Tuscany nata per favorire l’incontro tra aziende produttrici di eccellenza e importatori internazionali. La quinta edizione…
Apre Palazzo Greco Stella a Lamezia Terme
Party a Palazzo Greco Stella a Lamezia Terme (Cz), situato in pieno centro storico a due passi dal Duomo, per la sua inaugurazione ufficiale, giorno 25 settembre, con tanto di vescovo e primo cittadino della città. Tantissimi gli ospiti intervenuti per festeggiare questa nuova realtà…
UN AUTUNNO DI GUSTI E SAPORI IN VALLE D’AOSTA
L’autunno, la stagione dei colori e del foliage, è anche il periodo dell’anno in cui in Valle d’Aosta i gusti e i sapori si esaltano. È il tempo della tradizione, delle sagre e dei mercatini, dove i prodotti della terra trovano il loro momento magico,…
ALFIO SCHIATTI CHIEF COMMERCIAL OFFICER di Fattorie Garofalo
Novità in Fattorie Garofalo. Il gruppo imprenditoriale leader mondiale nel settore lattiero-caseario bufalino ha nominato il suo nuovo Chief Commercial Officer: Alfio Schiatti. Schiatti, con esperienza trentennale nell’industria alimentare italiana, avrà il compito di guidare l’intera divisione commerciale per i mercati business e consumer nazionali ed esteri, al fine…